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本次培训紧扣校园食物平安核肉痛点取办理需求,拔取近年来国内校园食物平安范畴典型事务,处置务起因、违规环节、风险后果等方面进行深度分解,包罗人员救治、演讲法式等环节环节,指导参训人员深刻认识食物平安“零”的主要性。 培训期间,还传递了近期校园食物平安专项查抄中发觉的共性问题取凸起现患,沉点指出部门食堂存正在食材采购索证索票不全、食物留样不规范等问题,连系《食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》相关要求,一一明白整改尺度、整改时限取义务从体,确保问题整改闭环落实。
本次培训紧扣校园食物平安核肉痛点取办理需求,拔取近年来国内校园食物平安范畴典型事务,处置务起因、违规环节、风险后果等方面进行深度分解,包罗人员救治、演讲法式等环节环节,指导参训人员深刻认识食物平安“零”的主要性。
培训期间,还传递了近期校园食物平安专项查抄中发觉的共性问题取凸起现患,沉点指出部门食堂存正在食材采购索证索票不全、食物留样不规范等问题,连系《食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》相关要求,一一明白整改尺度、整改时限取义务从体,确保问题整改闭环落实。